Esta coleção é um prolongamento do canto de céu azul. Ela é endereçada, para começar, apenas aos profissionais e, sob encomenda. Em número de 8, essas formas idênticas tem diferentes cores, sabores e aromas. Elas propõe também, para um público conhecedor, versões frutadas para descobrir novas bebidas. Uma vez selecionado e colocado sobre sua nuvem ou creme de leite, só resta deixá-lo derreter e se misturar com leite quente, para finalmente apreciá-lo.