Cette collection est un prolongement du coin de ciel bleu. Elle ne s'adressera, pour commencer, qu'aux professionnels, et sur commande. Au nombre de  8, ces  formes identiques auront des couleurs, ses saveurs et des parfums différents. Elles proposeront aussi, à un public averti, des versions fruitées pour inaugurer de nouvelles boissons.
Une fois sélectionnées et posées sur son nuage ou crème de lait,  il ne restera plus qu'à les laisser fondre et se mélanger au lait chaud, pour enfin  l' apprécier.